В настоящее время незаконное производство промышленной продукции, в том числе широкое распространение фальсифицированных товаров, произведенных без соблюдения производителями обязательных требований к безопасности, установленных техническими регламентами, изготовление и использование заведомо ложных, поддельных сопроводительных документов, деклараций соответствия, сертификатов соответствия и т.д. является одной из острых проблем.

 

 

Рекомендации по осуществлению приемки яиц куриных пищевых

 

Рекомендации включают в себя основные требования к приемке яиц куриных, их маркировке, упаковке, транспортировке и хранению в соответствии с ГОСТ 31654-2012 "Яйца куриные пищевые. Технические условия".

1. При приемке яиц куриных необходимо:

Провести визуальный осмотр яиц, а именно:

- транспортная и потребительская упаковка должна быть без видимых сильных загрязнений; целостность упаковки продукта не должна быть нарушена;

- на транспортную и потребительскую упаковку производителем в обязательном порядке должна наноситься предусмотренная законодательством информация в полном объеме;

- проверить сроки годности поступившей продукции; наличие продукции с явными признаками недоброкачественности;

- скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной.

Проверить наличие товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость продукции (товарно-транспортная накладная) и документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность (ветеринарное свидетельство, ветеринарная справка, декларация о соответствии, сертификат соответствия).

Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в организации запрещается принимать:

- яйца без документов, подтверждающих их качество и безопасность;

- яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, "тек", "бой", а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам (при оповещении), утиные и гусиные яйца.

2. Яйца должны быть промаркированы методом штемпелевания, напыления или иным способом, обеспечивающим четкость маркировки. Высота цифр и букв, обозначающих наименование, категорию и дату сортировки, должна быть не меньше 3 мм.

Допускается нанесение на яйца дополнительной информации (наименование предприятия-производителя или товарный знак).

3. На диетических яйцах указывается: вид яиц, категорию и дату сортировки (число и месяц); на столовых - только вид яиц и категорию.

Вид яиц при маркировке обозначают: диетические - Д, столовые - С.

Категорию яиц обозначают: высшая - В, отборная - О, первая - 1, вторая - 2, третья - 3.

4. На каждую упаковочную единицу транспортной и потребительской тары наносят этикетку с маркировкой, характеризующую продукт:

- наименование и местонахождение производителя (юридический адрес);

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- наименование продукта, вид, категорию;

- дату сортировки;

- срок годности и условия хранения;

- пищевую ценность;

- обозначение ГОСТ 31654-2012;

- информацию о подтверждении соответствия.

Допускается не наносить маркировку на яйца, упакованные в потребительскую тару, при условии опечатывания данной тары этикеткой с указанной информацией. Этикетка должна размещаться таким образом, чтобы она разрывалась при вскрытии потребительской тары.

5. Продукт может сопровождаться и другой информацией, в том числе рекламной, характеризующей продукт, производителя, а также может наноситься штриховой код.

6. Яйца упаковывают отдельно по видам и категориям.

7. Яйца транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта, при соблюдении гигиенических требований.

8. Срок годности устанавливает производитель с указанием условий хранения.

 

АЛГОРИТМ ДЕЙСТВИЙ ПРИ ОБНАРУЖЕНИИ ФАКТОВ ОБОРОТА КОНТРАФАКТНОЙ ПРОДУКЦИИ

Согласно статье 1515 и 1519 Гражданского кодекса Российской Федерации контрафактными являются товары, этикетки, упаковка товаров, на которых незаконно размещены товарный знак или сходное с ним до степени смешения обозначение, а также незаконно использованы наименования мест происхождения товаров или сходные с ними до степени смешения обозначения.

Ответственность за использование и распространение контрафактной продукции в нашей стране предусмотрена:

Уголовным Кодексом РФ:

Статья 146 Нарушение авторских и смежных прав:

- штраф до 200 000 рублей или в сумме дохода (зарплаты) осужденного до 18 месяцев;

- обязательные работы продолжительностью до 480 часов;

- исправительные работы продолжительностью от 1 года до 2 лет;

- принудительные работы продолжительностью от 2 до 5 лет;

- арест до 6 месяцев;

- лишение свободы до 2 лет, либо до 6 лет со штрафом в размере

до 500 000 рублей или в размере дохода (зарплаты) осужденного за период до 3 лет.

Статья 147 Нарушение изобретательских и патентных прав:

- штраф от 100 000 рублей до 300 000 рублей или в сумме дохода (зарплаты) осужденного от 1 года до 2 лет;

- обязательные работы продолжительностью до 480 часов;

- принудительные работы продолжительностью от 2 до 5 лет;

- арест до 6 месяцев;

- лишение свободы от 2 до 5 лет.

Статья 180 Незаконное использование товарного знака.

- штраф от 100 000 рублей до 100 000 000 рублей или в сумме дохода (зарплаты) осужденного от 1 года до 5 лет;

- обязательные работы продолжительностью от 360 до 480 часов;

- исправительные работы продолжительностью от 1 года до 2 лет;

- принудительные работы продолжительностью от 2 до 5 лет;

- лишение свободы: до 2 лет со штрафом в размере до 80 000 рублей или в размере дохода (зарплаты) осужденного за период до 6 месяцев; до 4 лет со штрафом в размере до 100 000 рублей или в размере дохода (зарплаты) осужденного за период до 1 года; до 6 лет со штрафом в размере до 500 000 рублей или в размере дохода (зарплаты) осужденного за период до 3 лет.

 

Кодексом РФ об административных правонарушениях:

Статья 14.10 Незаконное использование товарного знака:

- влечет наложение административного штрафа от 5000 до

200 000 рублей с конфискацией предметов, содержащих незаконное воспроизведение товарного знака, знака обслуживания, наименования места происхождения товара, а также материалов и оборудования, используемых для их производства, и иных орудий совершения административного правонарушения, либо штраф в размере пятикратного размера стоимости товара, явившегося предметом административного правонарушения.

Чем опасен контрафакт:

- многие из таких товаров опасны для жизни и здоровья потребителей;

- производители и поставщики таких товаров избегают налогообложения.

Достоверно определить контрафакт достаточно сложно. Если возникают подозрения на предмет легальности той или иной продукции, вы можете обратиться:

1.            На горячую линия министерства торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края – 8 (4212) 40-26-20.

2.            КГБУ "Хабаровская городская станция по борьбе с болезнями животных" – (4212) 91-84-61, 91-84-62.

3.            КГБУ "Комсомольская городская станция по борьбе с болезнями животных"– (4217) 24-14-35, 54-81-80.

4.            На единый номер экстренных оперативных служб «112».

 

Таблица